近期，农业农村部农产品质量安全中心公布了2026年第一批全国名特优新农产品认定名录，其中，广州有13个农产品入围，数量占全省本批次通过总数的45%，全市拥有全国名特优新农产品总数增至60个。
据了解，本批次新认定的广州农产品有花都番石榴、花都桑葚、花都鳗鱼、黄埔红茶、番禺胭脂红番石榴、番禺笋壳鱼、番禺麻虾、番禺斑节对虾、番禺灵芝、增城红柿、南沙香芒小番茄、南沙蓝莓、南沙鳗鱼等13款，其中黄埔区、番禺区农产品首度上榜，为广州农业品牌拼图补上了最后两块“关键拼图”。至此，广州7个主要涉农区均已拥有全国名特优新农产品“金字招牌”。
什么是全国名特优新农产品？
很多市民日常三餐饮食，常常偏爱购买广州本地土特产，却不知道我们餐桌上的诸多美味，都是经过国家层层认证的“优等生”。全国名特优新农产品，是指在特定区域内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心认定和核发证书的农产品及初加工产品。不同于普通农产品，它属于国家级农产品公共品牌，是含金量十足的农业“国字号”名片。
简单来说，它要满足以下基本条件：
名：知名度高、口碑好，是当地响当当的“土特产名片”；
特：有鲜明地域特色，依托当地独特的气候、土壤等自然条件培育，具有独特的风味或品质；
优：品质优良、营养突出，符合国家食品安全相关标准，营养品质指标优于同类普通产品；
新：新选育、新开发或新发掘的优良品种，体现农业科技创新与地方特色资源的融合。
得天独厚的岭南水土，孕育了广州特色农业的独特禀赋。广州气候温润、雨量充沛、光照充足，拥有山地、良田、滨海咸淡水多元生态环境；广州产业根基扎实，拥有优品丝苗米、绿色蔬菜、北回归线荔枝、精品花卉、生态畜禽、现代渔业六大优势产业集群，国家级、省级农业龙头企业数量居全省首位，是省8个百亿元级产业集群建设重点城市，15个特色品类入选省首批十亿元级产业集群培育名单，设施农业快速发展，为培育品类丰富、风味独特的特色优质农产品，推动品牌升级提供坚实的产业支撑。
如今全市名特优新农产品涵盖粮油、果蔬、水产、畜禽、深加工制品等多个品类，不仅全方位满足市民游客追寻舌尖美味的美好生活需求，还是品质生活的鲜活载体、城乡融合的温情纽带，更是广州都市现代农业发展成果的生动见证、乡村振兴成效的亮眼名片。
白云区：广府烟火气
白云区深耕广府传统农耕风味，农品自带地道烟火气。经典粤菜食材名特优新农产品白云黄鸡皮爽肉滑、鲜香不柴，适配各类粤式烹饪。白云马蹄粉粉质细腻灰白，是广式甜品的核心原料，制作出的甜品爽滑Q弹。沙田柠檬果香醇厚、汁水充沛，可适配茶饮、烹饪等多种场景，实用性极强。
白云黄鸡
白云马蹄粉
黄埔区：东部农业品牌“零的突破”
黄埔区是今年新晋上榜的全国名特优新农产品产区。名特优新农产品黄埔红茶拥有六十余年制茶底蕴，产自长岭街岭头茶山，依托云雾萦绕、沃土充沛的优质生态环境培育而成，成品汤色红艳透亮、自带金黄茶毫，品质出众，是黄埔都市精品生态农业的标志性名片。
黄埔红茶
花都区：精品农业“活力担当”
花都区是广州现代农业缩影，凭借科学种养模式与优良生态条件，构建起品类多元、品质过硬的特色农品体系，是广州精品农业的活力担当。名特优新农产品花都蓝莓采用大棚设施全基质栽培、精准水肥管控技术种植，果粒饱满脆嫩、清甜多汁，花青素含量突出。花都无花果生态种植、果肉绵密、果香纯正。花都彩虹鲷肉质鲜嫩、鲜而不腥。花都甜竹笋脆嫩无渣、清甜爽口，全方位丰富市民餐桌，彰显现代农业优势。
花都彩虹鲷
花都甜竹笋
花都无花果
番禺区：滨海农品“新势力”
番禺区依托海鸥岛优质水土与咸淡水生态，名特优新农产品番禺胭脂红番石榴果香层次丰富、品质优异，获多项权威认证。同时拥有番禺笋壳鱼、番禺麻虾、番禺斑节对虾等水产品，搭配生态种植的番禺灵芝，形成品类丰富的特色农品矩阵。
番禺笋壳鱼
番禺胭脂红番石榴
南沙区：咸淡水交汇“鲜味工坊”
南沙区坐拥大湾区核心区位，凭借得天独厚的咸淡水交汇生态优势，孕育出众多名特优新农产品。其中南沙青蟹壳薄肉满、膏黄丰盈、肉质鲜甜紧实，品质上乘、远近闻名；而南沙香芒小番茄、南沙蓝莓、南沙鳗鱼等产品，依托生态种植养殖模式与科创技术加持，既保证了品质安全，又更显出众，这些各具特色的农产品，共同擦亮了南沙的农业名片。
南沙青蟹
南沙鳗鱼
从化区：生态“果盘”
从化区生态资源优越，是广州天然生态“果盘”。优质水土孕育的名特优新农产品从化荔枝优质晚熟、果香浓郁，为岭南荔枝佳品。从化荔枝蜜甜而不腻、果香纯正，锁住原生营养。从化玫瑰柑皮薄多汁、清甜化渣，凭借优质口感，成功将生态优势转化为特色品牌优势，广受市场欢迎。
从化玫瑰柑
增城区：农业王牌产区
增城区作为广州老牌农业王牌产区，为广州的“米袋子”“菜篮子”增色添彩。名特优新农产品增城丝苗米素有“米中碧玉”美誉，米粒修长晶莹，蒸煮后软糯回甘、饭香浓郁，是岭南优质米标杆。增城迟菜心经霜采收，鲜嫩清甜、无渣爽口，自带独特甘香。增城荔枝果大肉厚、软滑多汁、营养丰富。增城乌榄风味醇厚、品质稳定，常年稳居广州热销农品行列。
增城丝苗米
未来，广州将继续深耕科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，分类施策、因地制宜、精益求精做好“土特产”文章，让更多岭南田间优质好物走出湾区，走向全国。
撰文：叶颖诗
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